広島県神石高原町にある、こんにゃく一筋の老舗農園「新内農園」。昭和27年の創業以来、地域の豊かな自然の中で、手間ひまかけて高品質なこんにゃくを作り続けてきました。この度、新内農園は、通販サイトとSNS・TikTokの開設により、全国の食卓へその美味しさを届ける新たな取り組みを開始しました。
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なぜ、今、通販とSNSなのか？
新内農園が通販とSNSに力を入れる背景には、3代にわたる熱い思いがあります。創業者の新内一彦氏が倒れ、息子である秋彦氏が家業を継承。そして、孫の俊彦氏が東京から帰郷し、こんにゃくの魅力を多くの人に伝えたいという想いを胸に、このプロジェクトを立ち上げました。
神石高原町の澄んだ空気と豊かな水は、こんにゃく栽培に最適な環境です。特に、新内農園が栽培する「和玉」というこんにゃく芋は、希少な在来種であり、その粘り強さと風味は格別です。しかし、栽培が難しいため、全国での生産量はごくわずか。この貴重なこんにゃくを、より多くの人々に味わってほしいという願いが、通販とSNS（TikTok）という新しいチャネルを開拓する原動力となりました。
通販サイトとSNSでできること
新内農園の通販サイトでは、「在来種和玉こんにゃく」をはじめ、様々な商品をセットで購入できます。また、TikTokでは、こんにゃく作りへの情熱や、家族の絆、そして会社が抱える課題などをリアルに発信。消費者との距離を縮め、より深く新内農園を知ってもらうことを目指しています。
「和玉」の魅力
「和玉」は、日本の気候風土に適応した在来種であり、古くから人々に親しまれてきたこんにゃく芋です。新内農園では、この「和玉」を4年の歳月をかけて丁寧に栽培し、その美味しさを最大限に引き出しています。
- 粘り強さ: 通常のこんにゃくよりも格段に強い粘りがあり、食べ応え抜群
- 風味: こんにゃく特有の匂いが少なく、風味豊か
- 自然の恵み: 農薬を極力使用せず、自然の恵みを最大限に活かした食材
