株式会社ポニーキャニオンは10月29日、1984年に誕生した「佐賀牛ブランド」がもつ40年の歴史と魅力が詰まったPR動画を公開した。本動画は、「生産者の情熱」「食を楽しむ人々の笑顔」「料理人の技」「海外へと販路広げる佐賀牛」の4つの視点から描かれているそうだ。
映像編集は「SIRUP」をはじめとする数多くのミュージックビデオを手がける白岩俊祐（しらいわしゅんすけ）氏が担当。音楽は「The Burning Deadwood」が楽曲を書き下ろした。
佐賀牛は国内有数のブランド牛のひとつ。JAグループ佐賀県内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から(公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級及び4等級の脂肪交雑(BMS)値が7以上”のものを指し、全国の銘柄牛の中でも特に厳しい基準として名高い最高級の和牛だ。
