宮崎県・JA宮崎経済連からなるみやざきブランド推進本部は、東京、大阪、福岡、宮崎エリアの飲食店174店舗と連携し、「へべす」のオリジナルメニューを楽しめる「みやざきへべすフェア2024」を開催している。期間は9月30日まで。東京では「塚田農場」などで楽しめる。
▶ 対象店舗
へべすは江戸時代末期に宮崎県日向市で発見された柑橘。由来は発見した平(へい)兵衛(べえ)さんだとされる。爽やかな香りとまろやかな酸味があり、種が少ない、果汁が多い、皮が薄いなどの特徴がある。料理ともあう柑橘と言われ、料亭や日本料理店でも重宝されているそうだ。お酒に絞っていれるだけでなく、みそ汁や焼き魚、から揚げなどにも使える。
対象店舗で提供されるメニューは店舗によって異なるが、へべすサワーやハイボール、チーズケーキ、そうめんなど多岐にわたる。
