東京都港区のザ・プリンス パークタワー東京は、宇治抹茶専門ブランド「千休」とのコラボレーションによる「お抹茶アフタヌーンティー ～Collaboration with 千休～」を、2025年5月1日（木）から6月30日（月）まで提供する。昨年好評を博したこの企画が、今年も新たな魅力を携えて再登場する。
今回のアフタヌーンティーでは、千休オリジナルの宇治抹茶のみを使用。さらに、全メニューをグルテンフリーで展開することで、より多くの人が安心して楽しめる構成となっている。
抹茶とグルテンフリーが融合した新しいスイーツ体験
提供されるスイーツは、千休の米粉の抹茶フィナンシェにシャインマスカットのレーズンバターを挟んだサンドや、柚子ピールの香りがアクセントとなった抹茶ティラミス、濃厚な抹茶の味わいが引き立つ抹茶チーズケーキなど、いずれも米粉や白玉粉を活用したグルテンフリースイーツだ。
中でも注目は、香ばしい玄米粉と宇治抹茶を組み合わせた「抹茶玄米カヌレ」。独自のしっとり感と香ばしさが、他にはない味わいを演出している。
彩り豊かなセイボリーで食事の満足度もアップ
セイボリーも抹茶に合う上品なラインナップ。レモンドレッシングで爽やかに仕上げたサーモンキャビアサラダや、かに・えびをあしらった洋風ちらし寿司、季節野菜のベジタブルスープ、米粉とナッツを使用したクリームチーズディップなど、全4品が用意されている。
食材の組み合わせや調理法にもこだわり、健康志向の人々にも配慮された内容となっている。
東京タワーを望む上質空間で味わう初夏の抹茶時間
提供場所は、東京タワーを間近に望むロビーラウンジ。緑がまぶしい新緑の季節にぴったりな抹茶づくしのアフタヌーンティーは、日常から少し離れてリフレッシュできる極上の時間を演出してくれる。
この特別なティータイムは、前日までの予約制で提供され、料金は1名8,000円（フリーフロー付き）。予約や詳細はホテル公式サイトから確認可能だ。
抹茶の魅力を現代の感性で伝える「千休」
コラボ相手である「千休」は、2019年創業の宇治抹茶専門ブランド。「心に、晴れのいっぷく。」をコンセプトに、京都府産の宇治抹茶の本来の味わいを活かしたスイーツや飲料を展開しており、若年層を中心に人気を集めている。
オンラインショップや店舗販売を通じて、抹茶の新たな楽しみ方を全国に届ける千休と、格式あるホテルが手を組むことで、伝統と現代の美味しさが交差する新しい抹茶体験が実現した。
緑香る季節に、“グルテンフリー×抹茶”の贅沢を
食の安心と上質な体験を両立させた今回のアフタヌーンティーは、健康志向の人はもちろん、抹茶を愛するすべての人にとって見逃せない機会だ。新緑の季節、都心の緑と東京タワーの眺望を楽しみながら、心と身体にやさしい「お抹茶アフタヌーンティー」で非日常のひとときを過ごしてみてはいかがだろうか。
